鈴木製麺では現在約30種の麺を、多くのお客様(中華料理店、そば・うどん屋など)のオーダーに合わせて製造しています。人気店の指名を受け、その期待に応える続けるには、並々ならぬ努力が必要です。なかなか知る機会のないそんな開発秘話をお客様と共にご紹介します。
鈴木製麺では現在約30種の麺を、多くのお客様(中華料理店、そば・うどん屋など)のオーダーに合わせて製造しています。人気店の指名を受け、その期待に応える続けるには、並々ならぬ努力が必要です。なかなか知る機会のないそんな開発秘話をお客様と共にご紹介します。